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歳末を迎え院内で防災訓練をしました。

消化器の使い方🧯はピノキオで覚えてください‼︎

ピ・ピンをはずす

ノ・ノズルを火に向ける

キ・距離を取る

オ・押す

消化器は重いので床に置いたまま、ノズルを押してもOKです。火器の取り扱いには充分注意して、火災にならないよう気をつけて年末年始を過ごしくださいね！

マラソン2回目で23歳の吉田祐也選手が日本歴代9位タイの2時間7分5秒で初優勝しました。
正午の気温13.5度、気持ちよく晴れ渡った青空の下、好タイムが続々と出たようです。
新型コロナ感染防止のため、沿道での観戦自粛が呼びかけられ、拍手で応援👏

秋も深まって来ましたね。いかがお過ごしでしょうか。
森下kitchenでは季節の食材銀杏を使って銀杏ご飯をしました😊
殻を割って薄皮を剥いて、下処理は手間が掛かるけれど美味しい食材ですね。

実はイチョウの木は、2億年以上も前から地球に存在するとても生命力の強い植物なのだそうです！

ビタミンEとビタミンB1、カリウムが多く含まれています。でも、ビタミンB6の作用を妨げるメチルビリドキシンという中毒物質が含まれており、食べすぎるとけいれんなどの中毒が起きるそうです。特に幼児には解毒能力が弱いので注意が必要です⚠️ by T永

八百屋さんの前を通ったら
こんなジャガイモが❤️
気分も❤️☺️
#ハート型のジャガイモ#八百屋さん#森下産婦人科#森下キッチン#切るのつらいわ

秋月に行った時に買ってきたという、秋の筍「四方竹」の土佐煮
秋のわずかな期間だけに獲れる細長い黄緑色のタケノコ。アクが少なくシャキシャキした食感です。
#四方竹#秋の筍#土佐煮#食欲の秋#秋月#森下産婦人科#森下キッチン

沖縄の糸満市からやってきたモーウィー(赤うり)？中華風の煮物にしてみました！
#モーウィー#沖縄糸満市#森下産婦人科医院#森下キッチン#美味しい料理作ります

これから美味しくなるれんこんと、秋の味覚のきのこ達。ちょっぴり柚子胡椒効かせたマリネです。旬の食材を楽しみましょ〜
#レンコンレシピ #きのこ料理 #柚子胡椒#マリネ#秋の味覚#森下産婦人科#森下キッチン

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91歳差の二人
#5人目のひ孫#91歳まだまだ元気 #大先生#ひ孫はかわいい#大爺ちゃんメロメロ#久しぶりのひ孫抱っこ#ひいじいちゃん大好き#ひ孫7ヶ月

患者様からレシピのリクエストがあったので、森下キッチンのK水さん直伝のレシピをお渡ししました。

気になられたお料理があればお教えしますのでお尋ねくださいね〜

「これから大忙しの子育て🤣　栄養をしっかりとって頑張ってくださいね😊」

by I上

皆さまこんにちは。朝晩も涼しくなり過ごしやすい季節になってきましたね。
秋は美味しいものがたくさん採れる時期ですね。
今日は秋の味覚、甘くてホクホクの『サツマイモ』についてのお話です😊

サツマイモは私たちにとって身近な食べ物の一つですね。
家庭菜園で育てたり芋掘りを楽しんだことのある方も多いのではないでしょうか。
旬は9月〜11月ですが、収穫して1〜2ヶ月保存すると更に甘さも増すそうです。

サツマイモには私たちに不足しがちな『食物繊維』が豊富に含まれています。
食物繊維は便のかさを増す、腸内の善玉菌を増やすなど、腸内環境を整えてくれることで有名ですね。
サツマイモは皮を綺麗に洗って、皮ごと食べることで無駄なく栄養素を摂取でき、健康に良い効果を得やすくなります。
他にもビタミンcやカリウムも多く含まれており、サツマイモのビタミンcは加熱しても壊れにくいのが特徴です。

サツマイモは蒸したり焼いたりなど手軽に調理出来るので、幼児のおやつや、柔らかく煮て離乳食にしても良いですね😊

サツマイモと鶏肉のジンジャー煮です。

ではどうぞ元気でお過ごし下さい😊