7日は七草粥をしましたよ〜
「春の七草」言えますか〜？
ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ なずな せり
1月7日は「松の内」と呼ばれる期間の最終日にあたります。
お正月はおいしいご馳走を食べる日が続きますよね。七草粥には疲れた胃を休ませる、という目的もあるんですね。
七草をすべて合わせると約12種類の薬膳効果があり、含まれるビタミン・ミネラルは約７種類です。
健胃効果・食欲増進・利尿作用・二日酔い解消・解熱・去痰・咳止め・気管支炎予防・扁桃腺炎予防・肝臓回復効果・そばかす予防・あかぎれ予防・心の安定効果などが期待されています。
食べ過ぎやすいお正月という時期、または冬という風邪の多い季節にはうってつけの食材というわけです。
体に優しい七草粥を食べて、健康的な1年を過ごしましょう。
#森下産婦人科医院 ＃森下キッチン#春の七草#七草粥