～Morishita Kitchenより～

今日は冬の野菜として欠かせないゴボウを使ったお料理をご紹介します。

『母乳に良いゴボウのスープ』

■材料　   じゃがいも（男爵）　　　　    中3個

　　　　　牛蒡　　　　　　　　　　　　15～20センチ

　　　　　豆乳　　　　　　　　　　　　３カップ

　　　　　コンソメ　　　　　　　　　　２～３個

　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　大匙２分の１～１杯

 

■作り方　   １．牛蒡20センチを5センチに4等分し、柔らかく煮て、ミキサーでつぶす。

　　　　　　２．じゃがいもを茹ででつぶす。

　　　　　　３．鍋に豆乳3カップと水1カップを入れ、コンソメスープを3個入れる。

　　　　　　４.  ３に潰したじゃがいもと潰した牛蒡を鍋に入れ、滑らかになるように

　　　　　　　　かき混ぜ ながら 弱火で煮る。

                     ５. 味を調えるために、塩コショウを加え、ハチミツを入れてかき混ぜる

 

　　　　　　     今日はパプリカのみじん切りを散らしてみました。

　　　　　　     と～っても簡単にできますので、試してみてください！

 

 ☆ごぼうについて

土の中の食べ物（根菜類）で母乳にいいとされています。
8割が水分で、ビタミン類もあまり含まれていません。が、それを補ってあまりあるだけの
食物繊維の効能があります。食物繊維は、栄養ではありませんが、腸の働きを整えたり、
コレステロールをコントロールしたりする重要な作用を持っています。
食物繊維が便秘の改善にもつながります。
利尿効果もあるので、体の余分な水分が尿になって排泄され、むくみを解消します。
ごぼうを常食すれば、便、尿、汗といったいろいろな形で、体内の毒素を排泄してくれるので、
血液が浄化され、お肌も美しく保たれます。

 

 

 

 

 

 

 

今夜は『十三夜』

今年の中秋の名月（十五夜）・・・9月19日　はいかがでしたか？

すごくきれいな月でしたね・・・

が、実は「十五夜を眺めて十三夜を見ない」のは「片見月」として忌嫌われたようです。

十三夜は十五夜についで「月が美しい日」なんだそうです。

十三夜の月は満月ではなく、左側が少しかけていて、そこに風情があるといわれています。

それが今夜です。ちょっと曇っていますが、雲から出たり入ったり、きれいな月が見られました。

月に関連して・・

「満月の夜にお産が多い」って聞いたことありませんか？

事実、多くのお産を見てきた産科医や助産師さんの間でも月の満ち欠けとお産は関係しているという考え方が浸透しているそうです。

科学的な根拠はありませんが、そんな神秘的な力を呼び覚ましてくれるかもしれない月。

今夜そんなこと考えながら眺めています。

２０１３．１０．１７　２２：００　森下医院にて

森下産婦人科医院の歴史

当院は今年開院１０８年目を迎えました。その歴史をご紹介します。

１９０６（明治３９年）　開院　（博多区中奥の堂にて）　初代院長　森下忠恕

１９０７（明治４０年）　森下産婆養成所併設

１９０９（明治４２年）　移転　（博多区上土居町に新築）　私立九州産婆学校併設

１９４５（昭和２０年）　６月１９日福岡大空襲で焼失

１９４６（昭和２１年）　再開院（中央区薬院小姓町にて）　２代院長　森下忠顕

１９５１（昭和２６年）　移転（博多区店屋町に新築）　３代院長　森下　裕(１９７５～）

１９９７（平成９年）　　７月１日　新築開院　４代院長　森下哲哉（２００４～）

２００３（平成１５年）　”赤ちゃんにやさしい病院”（ユニセフ＆WHO)認定

戦後の短期間と新築のための休院を除けば、福岡市博多区で場所もあまり変わらず今日を迎えることはまことにありがたいことで、代々当院を利用してくださる市民の方々をはじめ医療関係者、従業員の皆様に心から篤くお礼申し上げます。

※下の写真は、産婆学校の生徒さんたちが初代院長（写真中央）のためにと建立してくださった銅像です。MORISHITA　PRESSの表紙の銅像はこれです。後にこの銅像は戦争時、軍需工場へ供出されたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

森下産婦人科のホームページが新しくなりました。
そして、このページは＜MORISHITA-MCプレス＞として
当医院のできごとやお産のかかわるさまざまな情報を
発信していきたいと思っています。
お時間のある時にちょっとのぞいてみてください。