2月4日 立春とは名ばかりで寒い日が続いていますね〜
今朝は小雪がちらついてました。
昨日の節分＝季節の分け目には、櫛田神社でも豆まきが行われてました。

「鬼は外、福は内」の掛け声で豆まきをして鬼＝災いを追い払い、厄除けを願います。
福がいっぱいやって来ますように🌸

そして節分の翌日が立春
立春になると暦の上では冬→春に変わっていく、春になるというのは一年の始まりをも表しているんですね。
我が家の紅梅も膨らんだ蕾から次々に花を咲かせ、ポッとあったかい気持ちになりました〜
春よ〜来い！

今年最初のスタッフ観劇会は〜
博多座
二月花形歌舞伎

中村勘九郎、中村七之助、尾上松也といった80年代生まれの若手花形役者を中心に、中村扇雀、市川門之助、片岡亀蔵らが舞台を引き締め、中村橋之助、中村福之助ら二十代になった平成生まれの御曹司たちも舞台を懸命に勤めています。

今、大河ドラマ「西郷どん」で注目されている鹿児島が舞台の「磯異人館」
お話に出てきた薩摩切子を久しぶりに出してみました。綺麗ですよね〜
久しぶりに鹿児島に行ってみたくなりました。

「お染の七役」では中村七之助さんが七役を、中村勘九郎さんが三役を、早替りされています。いつのまに？という速さでの早替り、裏方さんとの呼吸がピッタリなんでしょうね〜
お見事‼️

※明日2月3日、櫛田神社での節分豆まきには、中村勘九郎さん、中村七之助さん、中村扇雀さんがゲストで登場されるそうですよ！（予定）
あっ、くまモンもやってきますよ〜
明日は土曜日、多くの人が見にこられるでしょうね〜

2ヶ月健診に来られた患者さまからいただきました。
2人の弟が出来たしっかり者のお姉ちゃんからの可愛いお手紙です。
ママを助けて弟くんたちのお世話してあげてね。
外は寒いけど❄️
気持ちがほっこりしましたよ〜

年が明けてあっという間に１週間が経ちましたが、
森下kitchenではお正月にお雑煮とお節を作りました（＾_＾）

博多といえばブリ雑煮！
ブリは出世魚と言われているので新年にもってこいなお魚ですね。

そして博多の雑煮といえばもう一つ！
大きい葉っぱが特徴のかつお菜。
かつお菜は、同種の葉野菜よりもカルシウムが多く含まれているんですよ。

日本のお節には全て意味があります♪
少しだけですがご紹介します

数の子はニシンの卵です
見ての通り卵がギッシリなことから子宝や子孫繁栄を願う縁起物の食べ物です

くわいは目が出ている形から「めでたい」「芽がでる＝出世する」という意味があります。

栗きんとんは漢字で栗金団と書きます
その文字通り金の団子、つまり金銀財宝を意味し、金運を呼ぶ縁起物というわけです。

このように、お節とは縁起物の食べ物が沢山つまった新年にぴったりのお食事なのです。

手間のかかるものもありますが、意味を知ると楽しいですし、
想いのこもったご飯は特別で格別です☆

私たち森下kitchenメンバーも、今年も沢山の患者様の健康と幸せを願いながら
美味しい食事を作りたいとおもいます（＾_＾）

新年明けましておめでとうございます

年末から陣痛がきていた患者様が新年明けて2時頃無事に出産されました。
平成30年戌年生まれのの可愛い赤ちゃんです。おめでとうございます🎉

今年も患者様の心に寄り添い、誠心誠意お世話させていただきたいと思います。
今後ともよろしくお願いします。

平成30年元旦

皆様、クリスマスは楽しく過ごせましたか？
今回は森下kitchenより、先日のクリスマスメニューをご紹介します！

☆人参ピラフ
☆骨付きチキン
☆ローストビーフ
☆ラザニア
☆テリーヌ etc…

次は気持ちを切り替えて、お正月メニューに向けて頑張ります(^-^)