鮮やかなピンク色と独特の姿形の『ドラゴンフルーツ』をいただきました。
庭で栽培してるとか⁉️
実は栄養の宝庫なんですね〜
カロリーも低く、美容や老化に嬉しい抗酸化物質も含んでいます。
カロリーは100ｇ当たり約50kcal、食物繊維はバナナの約65倍！女性の大敵”便秘”の解消にも効果的ですね！
カリウム、マグネシウム、葉酸が特に多く含まれています。
「カリウム」不足は夏バテの原因にもなります。
「マグネシウム」は骨の生成に不可欠な栄養素です。不足するとイライラし、集中力が低下します。
「葉酸」は細胞の分裂、増殖を促し、流産しにくく、先天性異常を防ぐ働きがあると言われています。
いただいたのは、アッサリとした味わいの「ホワイトピタヤ」です。
酸味がなくアッサリとした味わいで、種のプチプチと、果肉のサクサクとした歯ざわりが楽しい食感です。
サラダに入れたり、スムージーにしたり。
美味しくて、ビタミンカラーで心も体もキレイになりたいですね〜