MORISHITA PRESS

『はらぺこあおむし』 少し前に、エリック・カールさんが亡くなったというニュースがありました 世界的な人気絵本『はらぺこあおむし』の作家さんです。 私の息子たちも大…

絵本のある子育て コロナ禍で月に一度のママ会を中止して一年近く経ちますね。 同窓会がなくなって、成長されたお子様とママさん達にお会いできなくてとても淋しく思っ…

今日から新年度🌱 今日から新年度！ 街ではフレッシュな新入社員らしき姿を見かけました。4月に入りこれから入学式等次々と催されますね。コロナ禍で人と人が隔たり、…

春の息吹② 今日は『たけのこご飯』 たけのこはヘルシーで栄養がたっぷり 主な栄養成分は、たんぱく質、食物繊維、カリウムが挙げられます。 豊富な食物繊維は、…

彼岸の入り 仏教では、あの世（死後の対岸の世界）を彼岸（ひがん）、私たちの生きている、この世を此岸（しがん）と言います。 また「西方浄土」と言って、西に…

☘️国際女性デー 3月8日 国連が制定した「国際女性デー」 女性の社会参画を願う日とされており、イタリアではちょうどその時期にミモザの花が咲くことから、「ミモザ…

ひなまつり🎎 3月3日　ひなまつり🎎メニュー 🌸押し寿司 🌸蓮根饅頭 🌸つくね団子とサツマイモ 🌸菜の花の辛子和え 🌸蛤のお吸い物 🌸自家製ぬか漬け 🌸甘酒（飲む点滴と言…

うすいえんどう 和歌山県日高地方の特産品、「うすいえんどう」をお取り寄せしてご飯を炊きました。 うすいえんどうの特徴としては、実が大きく上品で繊細な甘みがあ…

節分👹 今年の節分は１２４年ぶりに2月2日でした 森下キッチンでは〜恵方巻きを二種類作りました ①サーモン、アボカド、大葉、柚子マヨ ②鶏ささみ、きゅうり…

そら豆ご飯 今日はそら豆ご飯をしました。 全国的には春が旬ですが、温暖な九州鹿児島などでは1月頃から採れ、市場に出回ります。 マメ科であるそら豆には、植物…